Serpa: mais uma edição da Feira do Queijo

Serpa recebe nos dias 24, 25 e 26 deste mês, a 11ª edição da Feira do Queijo do Alentejo. Esta edição vai estar presente no Pavilhão de Feiras e Exposições da cidade de Serpa onde também o cante alentejano vai estar em destaque.

 

Esta é uma boa oportunidade para degustar e comprar, o afamado “Queijo Serpa”, e também outros, de renome, da região e do País. O certame irá contar, também, com os produtos regionais do concelho de Serpa, assim como, a doçaria e o artesanato, num ambiente onde não faltam as delícias da gastronomia local e o cante alentejano.

“Em 2012, a aposta volta a ser a qualidade, divulgando e valorizando o que de melhor se faz na região, com grande destaque para o «Queijo Serpa» e não só”, disse à Voz da Planície o vereador Tomé Pires, da autarquia serpense, responsável por aquela realização, em parceria com outras entidades.

O vereador Tomé Pires apresentou o variado programa de animação e cultura, agendado para os três dias da Feira do Queijo do Alentejo. Neste campo, Tomé Pires destacou “o cante alentejano, não só porque é candidato a património imaterial da humanidade, mas porque sempre foi assim, nesta feira. As crianças voltam a poder colocar a mão na massa, fazendo queijo. No recinto voltam a estar cozinheiros a confeccionar pratos com queijo, assim como, as tasquinhas”.


Fonte: Voz da Planície